L'affilatore da banco Whetstone è un sistema di affilatura angolare con pietra a grana doppia per coltelli ed utensili a spigolo vivo. Si utilizza la pietra a grana 1000 per affilare e ripristinare un bordo, quindi la pietra a grana 6000 per creare un filo estremamente affilato e una rifinitura. La pietra ad acqua è veloce, dura a lungo e crea una sorta di sospensione durante l'affilatura. La base offre una piattaforma stabile, grazie ai piedini antiscivolo, e permette di controllare l'acqua per poi pulire facilmente. Le guide angolari offrono la precisione nel mantenimento del filo e rendono la pulizia rapida e semplice. Le guide di affilatura sono intercambiabili da 15 ° o 17 ° e sono opzionali da usare. Si possono affilare coltelli da cucina di tutti i tipi e può essere utilizzato anche su coltelli tascabili e da filetto.
SPECIFICHE: - Abrasivi inclusi: Doppia pietra ceramica grana 1000 e grana 6000 - Angoli di affilatura di 15°, 17° - Include: Base di controllo acqua - Dimensioni: cm 18 (l) x 5,8 (p) x 2,8 (h)
