PRIMITIVE DAYS

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SPAZIO :  LUCCA RAFTING

LOCALITA' : Via di serraglia sulla, Str. dell'Abetone e del Brennero, 55023 Chifenti LU

CORSO : PRIMITIVE DAYS

ORARIO : 10:00 - 18:00

ISTRUTTORE : ANDREA PROMETHEUS PAPINI

BUTCHER ASADOR : GUIDO GASTON RUSSO

GIORNI : 2

PREZZO : EURO 150

PRIMITIVE DAY 

Questo corso offre un'esperienza coinvolgente e immersiva nel mondo della lavorazione delle pelli e della cucina primitiva, unendo approcci pratici e teorici per comprendere meglio la vita e le abilità degli antichi uomini del Neolitico.

La prima giornata si concentra sulla lavorazione primitiva delle pelli, guidando i partecipanti attraverso varie fasi e attività che includono la lavorazione delle ossa, la creazione di cordami e filati da tendini animali, nonché le tecniche di cucitura per realizzare un contenitore utilizzando la pelliccia animale. Questo modulo fornisce una panoramica completa delle abilità necessarie per lavorare con le pelli in modo tradizionale.

Il secondo giorno approfondisce ulteriormente la lavorazione delle pelli, fornendo informazioni sui diversi tipi di concia e le relative fasi di lavorazione, inclusi lo scuoiamento, la preservazione e l'estrazione dei tendini animali per la produzione di colla animale. Questo modulo, più avanzato, offre una visione dettagliata delle tecniche utilizzate per trasformare le pelli grezze in materiali utilizzabili.

Inoltre, l'esperienza include un'introduzione alla cucina primitiva, con un focus sull'uso del fuoco, della brace e del fumo per preparare carne e verdure. Viene presentato il metodo argentino d'arrostire e applicato utilizzando elementi naturali del bosco per diverse tecniche di cottura, come diretta, indiretta, appesa, sottoterra, su pietra e sulla brace. Questa parte pratica offre ai partecipanti l'opportunità di sperimentare direttamente le tecniche di cottura e di gustare i risultati.

I corsisti potranno portarsi a casa le loro creazioni, che includono un ago in osso e un contenitore in pelliccia animale

Nel complesso, l'esperienza offre un approccio completo e coinvolgente per esplorare la vita e le abilità dei nostri antenati preistorici, combinando le pratiche tradizionali della lavorazione delle pelli con le tecniche culinarie primitive.

IL CORSO SI SVOGE PRESSO LUCCA RAFTING

L'ambientazione del corso nel parco fluviale del Fiume Serchio a Lucca, nel canyon di Bagni di Lucca offre un contesto naturale straordinario e suggestivo per l'esplorazione delle antiche tecniche di lavorazione delle pelli e della cucina primitiva.


Il Parco Fluviale del Fiume Serchio offre un ambiente naturale ricco di biodiversità, con ampi spazi aperti e paesaggi fluviali che forniranno un'atmosfera ideale per le attività pratiche del corso, come la lavorazione delle pelli e la preparazione dei cibi. Il canyon di Bagni di Lucca aggiunge un elemento di avventura e mistero, offrendo la possibilità di esplorare paesaggi rocciosi e boscosi mentre si imparano le antiche tecniche di concia delle pelli.

Complessivamente, l'ambientazione naturale di questi luoghi in Toscana crea un'esperienza unica e memorabile per i partecipanti, offrendo loro la possibilità di apprendere in un ambiente autentico e suggestivo mentre esplorano le abilità e le tradizioni dei nostri antenati del Neolitico.